jueves, 12 de mayo de 2016

Magdalenas de chocolate y naranja.


Las magdalenas son uno de los dulces tradicionales que más se consumen en España. Son ideales para el desayuno, la merienda o para cualquier momento del día.
Son tan sencillas, que cada vez se preparan más en las casas, y es que acabadas de hacer están tan esponjosas y suaves que son una delicia.


Ingredientes:
3 huevos.
150g. de harina.
1 cucharadita de levadura en polvo.
6 cucharadas de aceite de oliva virgen.
6 cucharadas de leche condensada.
100g. de chocolate de cobertura (para fundir).
Ralladura de una naranja.                 

Modo de hacerlo:
Ralla el chocolate hasta que sea polvo o virutas.
Pon en un bol los huevos y añade el aceite, bate con unas varillas o batidora.
Añade la leche condensada y la ralladura de la naranja, sigue batiendo hasta que esté esponjoso.              
Tamiza la harina y la levadura, échala sobre la mezcla de los huevos y mezcla todo bien.
Rellena hasta la mitad, los moldes de magdalenas que tengas preparados.
Añade un poco del chocolate rallado y termina de rellenar con más masa.

Espolvorea con un poco más de chocolate y mete en el horno precalentado a 200º unos 15 o 18 minutos, depende de tu horno. Ten cuidado de que no se te quemen.
Saca del horno y deja que se enfríen .
Para guardar las que no te comas enseguida, puedes ponerlas, una vez estén frías, en una bolsa de plástico cerrada, en una lata metálica y hermética o también puedes congelarla.


Espero que te guste.           
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7 comentarios:

  1. que buenas !! en casa son un clasico de los desayunos ,aunque no les pongo chocolate ,pero las he visto tan estupendas que a las próximas les voy a poner ,me encantan como te han quedado
    besitos

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  2. Qué ricas!! Me llevo unas cuantas para el café de esta tarde ;)
    Besos

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  3. Que ricas!!!!!! estas te las tomo prestadas para hacerlas el próximo dia que venga Sofia. BSS

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  4. Muy ricas para un desayuno saludable. Me encantaron pués le has puesto aceite e vez de mantequilla.
    Besos hoy desde
    http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com.ar/2016/05/por-si-no-pudiste-verlos-les-luthiers-y.html

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  5. Seguro que estaban de rexupete , te han quedado divinisimaaaaaas al igual que los paparajotes, no se por donde empezar babeando me marcho que lo sepas.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  6. hola!! tienen una pintaza increible, me gusta mucho esta combinación para los postres, muy muy buenas, un beso!!

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  7. Tienen que estár riquisimas, el chocolate y la naranja combinan muy bien. Me ha entrado hambre!!

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