Arroz, pasta y patatas

mayo 02, 2018 | 0 Comentarios

Arroz

Arroz con costilla, alcachofas y setas	Arroz al horno en paella
Arroz con pulpo y gambas	Arroz de marisco, rossejat
Arroz con leche de coco cremoso	Arroz con alcachofas, bacalao y setas
Arroz negro con setas	Arroz de galeras, sepia y alcachofas
Arroz del senyoret	Berenjena rellena de arroz integral, quinoa y setas
Arroz de sepia y coliflor	Sushi de salmón ahumado
Arroz caldoso con verduras y galeras	Pimientos rellenos de arroz
Rossejat de rape y gambas	Olla de la Plana
Paella mixta (mar y montaña)	Arroz con conejo y caracoles.
Arroz con leche ligero	Arroz caldoso con costilla de cerdo
Arroz caldoso de mejillones.	Pastel de arroz belga, Rijsttaartje.
Paella de Castellón	Arroz con leche y chocolate. Darío Barrio.
Arroz con pollo y setas.	Arroz con habitas y secreto ibérico
Ensalada de arroz y verduras	Arroz empedrao, estilo Vila-real
Ensalada de arroz con piña y aguacate.	Arroz caldoso de calabaza
Arroz al horno con bacalao.	Arroz caldoso de bogavante
Arroz con calabaza.	Arroz al horno, arròs al forn
Arroz negro	Arroz con verduras
Olla de calabaza o Caldereta	Arroz con leche condensada.

Pasta

Canelones de pollo sencillos	Nidos de pasta con espinacas y huevo
Canelones del cocido de mi madre	Macarrones con anchoas, en microondas
Salteado de fideos con chirlas	Espaguetis integrales con salsa de mandarina y mostaza
Espaguetis salteados con brócoli y coliflor	Canelones de carne a mi manera
Macarrones cremosos con queso	Tallarines con nata y champiñones
Canelones de pollo con verduras, en salsa de piquillos.	Canelones de pollo en pepitoria con setas y salsa de foie-gras.
Tallarines con langostinos, chirlas, ajo y guindilla	Espaguetis a la carbonara.
Macarrones con atún.	Ensalada de pasta con naranja.
Raviolis de jamón a la parmesana.	Ensalada de pasta

Patatas

Bizcocho de patata y chocolate	Ensalada de patata, pimientos asados y melva
Ensalada de patata y pepino	Pincho de mejillones en escabeche con ajoaceite de ajo negro
Ensalada de patata austríaca	Guiso de patatas con panceta y robellones
Magdalenas de patata y almendra	Pasteles de tortilla de patata y chorizo
Coca de patata de Castellón con chocolate	Crema de cebolla con puré de patatas
Guiso de patatas con verduras y bacalao	Focaccia de patata, de Puglia
Bacalao a la portuguesa	Hervido valenciano, bollit
Hachis Parmentier, pastel de carne y patata	Sepia frita con patatas a lo pobre
Dorada con cebollitas al Pedro Ximenez	Tortilla española de pimientos y chorizo
Patatas al Roquefort	Ensalada de patata, cebolla tierna y piparra
Pollo con patatas al cava	Marmitako de pulpo
Crema de maíz y puerro	Tortilla española o de patatas
Huevos a la flamenca	Chuletas de cerdo al horno
Pollo a la cazuela	Crema Parmentier
Olla de acelgas, olleta de bledes	Marmitako de atún a la guindilla.
Ensalada a la arlesiana.	Caballa con patatas al horno.
Pollo asado con limón, estragón y ajos.	Huevos rotos con jamón
Ensalada de patatas y habichuelas.	Frittata de verduras y queso de cabra
Sopa ligera de almejas y patatas	Carne de fiesta y papas arrugadas.
Acelgas rehogadas al pimentón.	Buñuelos de bacalao a la Española
Patatas rellenas de carne y jamón.	Patatas a la Riojana.
Patatas duquesa al queso.	Costilla con robellones y patatas
Ternera guisada con patatas	Soufflé de patatas
Patatas en vinagreta	Chuletas de cerdo a la naranja.
Judías blancas o de manteca a la jardinera	Solomillo de cerdo al horno.
Arroz al horno, arròs al forn	Ensaladilla rusa
Sepia guisada con patatas	Coca de Castellón
Patatas gratinadas al horno	Verduras al horno
Albóndigas de bacalao	Tronco de patata relleno.
Patatas con queso al gratén	Guiso de carne con patatas