domingo, 27 de septiembre de 2015

Helado de miel.


Ya soy una ladronzuela de blogs, este es mi primer asalto en el reto Asaltablogs.
Desde hacía un tiempo veía compañeras de blogs que participaban en este reto, pero no me decidía a apuntarme....hasta que mi amiga Catina de La cocina de Catina, decidió hacerme asaltadora, y como no se decirle que no, aquí estoy.....Pero después de lo que he disfrutado asaltando a Bea, le estoy muy agradecida.
No  se si soy una buena ladronzuela, pero como "la práctica hace al maestro", ya le iré cogiendo el gusto a esto de mangar recetas de otras compis.   
Este mes, para el estreno de la tercera temporada, y mi estreno.....hay que asaltar el blog de Bea recetas y más. Un blog maravilloso lleno de recetas dulces, saladas y....más. El blog de Bea, fue uno de los primeros que empecé a seguir cuando todavía no sabía muy bien que era eso de ser seguidora....me gustó mucho porque te explica las recetas muy fáciles de hacer, y de entender.
Al principio no sabía que escoger, pero sin darme cuenta, siempre voy al dulce; así que cuando vi este helado, lo tuve claro....este iba a ser mi último helado del verano. Cuando se publique esta entrada, ya estaremos en otoño, pero donde vivo, (y aún veraneo) todavía hace calor. Os aseguro que fue un acierto, estaba delicioso!!!
Ingredientes:        
  • 500ml. de nata para postres.
  • 250ml. de leche.
  • 150g. de miel, en mi caso de romero, pero la de azahar también me encanta.
  • 1 vaina de vainilla.
Modo de hacerlo:
  • Pon a hervir en un cazo la leche, nata, vainilla y la miel, remueve hasta que se haya disuelto toda la miel.

  • Cuando empiece a hervir, retira del fuego y deja que se enfríe a temperatura ambiente, saca la vainilla.
  • Si tienes heladera, tapa el cazo y ponlo en la nevera para que se enfríe bien antes de poner la mezcla en ella. Si no tienes heladera, ponlo en el congelador y ves moviendo la mezcla cada media o una hora para que se rompan los cristales de hielo y te quede cremoso.
  • Cuando esté bien frío, pon la mezcla en la heladera y deja que se manteque unos 40 minutos, o cuando veas que ya es todo una crema.

  • Ahora ya está perfecto para tomar, pero sino lo vas a utilizar enseguida, ponlo en el congelador.

Le he puesto por encima un poquito de miel y unas nueces caramelizadas que me encantan!!!
Es un helado delicioso......si te gusta la miel....claro!!!

Espero que te guste. 

Si haces esta receta o cualquier otra del blog, mándame una foto para ver como te ha quedado y la compartiré en mis redes sociales!!!
Puedes seguir el blog desde Facebook, Instagram y Twitter.

30 comentarios:

  1. Una entrada triunfal, desde luego. Me encanta esta receta!!!! La miel me encanta y esas nueces caramelizadas.... Gran asalto.
    Besitosss

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  2. ¿como te sientes al ser una ladronzuela consumada?Un helado riquisimo y todavia apetecen. Muy buen estreno. Un abrazo

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  3. Uummmmmmmm seguro esta de muerte relenta las fotos dicen comeme,que pena no poder dar cuenta de unas bolitas con el calor que hace hoy aqui han vuelto a subir las temperaturas.
    Asalto mas que superado te ha quedado de relujooooooo.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

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  4. Bienvenida a la cueva! Me encanta este asalto. Yo hace tiempo hacía helado de miel y lo servía con helado de queso y eso ya era nivel máxima locura... cuanto hace que no lo hago!

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  5. Vaya robo bien perpetrado !!! Con un rico y dulce resultado y a mi me ha salido...
    ¡Un Pareado! jajajja
    Que buena pinta Mavi, mi enhorabuena. Besitos.

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  6. enhorabuena por tu primer asalto, encantandos de verte por aqui! un helado básico y de éxito asegurado!!

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  7. ¡Recetaza! Un helado de miel es algo irresistible para mi. Una gran elección para asaltar el blog de Bea ¡me encanta!

    ¡Besos mil!

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  8. mmm que rico, ese helado tiene que estar de lujo, me lo apunto para cuando me anime a hacer helados.Un beso,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  9. Madre mía que pinta tiene Mavi, y solo le faltaban las nueces caramelizada.
    Veo que sabes robar jejeje.
    Un besazo

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  10. Vaya recetaza, y más con un helado (nunca he hecho, me da pereza, aparte de que no me lo puedo comer básicamente... jejejeje!).
    Lo dicho, espectacular!!! Felicidades!!! ^_^

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  11. El helado espectacular, la receta que hemos elegido fue todo un acierto, en mi casa voló literalmente

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  12. Ya empieza a hacer frío (o por lo menos yo empiezo a tenerlo ajaj)
    Pero da igual! Este helado entra bien cuando sea!!

    Un besazooo

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  13. Hola!
    buena manera de comenzar la temporada Asaltablogs y de terminar la temporada del verano. Muy maja la receta que has elegido.
    Buen asalto!
    saludos!
    Marisa

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  14. Hola, yo tambièn me estreno como ladronzuela y me encanta!!! Tu helado me rechifla porque la miel me gusta muchísimo, así que muy buen asalto para mí. Un besote.

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  15. Uy que rico tiene que estar este helado! Que pena que esté a dieta... Felicidades por tu asalto. Besitos

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  16. Hola Mavi guapa, te has llevado un helado riquisimo que es de Sandra Mangas y a mi personalmente me encanta, ademas con esas nueces por encima que le has `puesto es toda una delicia!
    Gracias por tu asalto!
    Besitos

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  17. Con nuececitas caramelizadaaaaas! Qué detallazo de calidad suprema. Lo bien que le tienen que ir al saborcito de miel del helado! Me ha encantado.
    Besos

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  18. Nosotras también nos hemos estrenado en esta edición y ya estamos deseando llevarnos más recetas a la saca. Esta nos vale, jeje

    Bss

    Elena

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  19. ¡Bienvenida!.
    jejejej... el asalto no podía ser más apropiado, muy bueno.

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  20. Bienvenida al reto jajja ya estas echa una buena ladronzuela.
    Este helado es pruebe de ello, me encanta
    Besinos
    El toque de Belén

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  21. Nena, pues para ser ladrona novata te has marcado un recetón de OLÉ!
    Hay un poco la creencia que el helado es para verano y a mi me gusta todo el año. Me parece un postre ligero y que además permite dosificar muy bien. Yo que soy poco de comer dulce (que no de hacerlo, jejeje) con el helado puedo comer dos cucharaditas, me quito el gusanillo y me doy por satisfecha ;-)
    Me guardo la receta... algo me ronda para Navidad

    Un petó
    Blanca

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  22. Muy buen robo! Lo he hecho alguna vez y está de vicio este helado... eso me recuerda que estaría bien que lo publique, jeje!
    Bienvenida al reto!

    Besos!

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  23. Tiene que ser uno de los helados más ricos que he visto, sin duda. Y al ser casero, doblemente rico. Genial asalto! =)
    Por aquí nos quedamos compi!
    Muuaaaks!

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  24. Ummm qué pasada de asalto, me encanta compi.
    Feliz finde guapa.

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  25. Nunca he probado a preparar helado casero pero este que has hecho de miel me está tentando Mavi!!! Que rico tiene que estar!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  26. Pues para ser el primer robo que cometes, tiene pinta de haber sido un asalto digno de las ladronas más veteranas. Te ha quedado genial. Enhorabuena y bienvenida!

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  27. Felicidadesss un primer asalto delicioso!!! Este helado me llama mucho la atención y con esas nueces caramelizadas ha de estar divino de la muerte!!
    Besos y bienvenida!!

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  28. ¡Que manera más rica de estrenarte como ladronzuela! Que helado más rico, aun con el fresco de ahora apetece :).
    Besos

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  29. Hola Mavi,
    Que bien te has iniciado como delincuente, que buena ladrona estás hecha. Muy rico este helado. Enhorabuena.
    Besos y abrazos.

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